Пастет от патладжан

Категории

Автор:

Lora Traykova

Дата:

02 Apr

Видяна:

176

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 средни патладжана

2 скилидки счукан чесън

1 супена лъжица олио

2 супени лъжици сок от нар или портокалов сок

1/2 чаена лъжичка червен пипер

Щипка чили

Набодете патладжаните с вилица и ги поставете в тава за печене. Пече се във фурната на 180 C за 30 минути или докато омекнат. Когато патладжаните са готови, ги обелете докато кожицата е още гореща. Пасирайте месото в процесор, заедно с чесъна, олиото, сока от нар, червения пипер и чилито. Оставя се да изстине, след което се сервира с питки хляб.