Миди в доматен сос

Категории

Автор:

светли

Дата:

10 Apr

Видяна:

626

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. зехтин

3 големи скилидки чесън, счукан

1/2 ч консервирани намачкани домати със сока

1/2 ч рибен бульон или бутилиран сок от миди

1 ч.л. сушен риган, натрошен

36 миди почистени

Наситнен магданоз

Сгорещете маслото в голям тиган на умерен огън. Добавете чесъна и запържете леко за 1 минута. Добавете доматите, рибения бульон и ригана и оставете да заври. Добавете мидите, покрийте с капак и гответе, докато мидите се отворят, около 7 минути. Изхвърлете всички миди, които не са се отворили. Разпределете мидите и соса в купички. Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.