Кюфтенца в сладък сос с кафе

Категории

Автор:

Антони Атанасов

Дата:

12 Jul

Видяна:

646

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

680 г телешка кайма

2 яйца

1/4 чаша мляко

1 ч галета

1/4 ч лук, нарязан

1 1/2 чаена лъжичка магданоз, нарязан

1 1/2 ч.л. сол

1/8 ч.л. пипер

3 с.л. олио

280 г чили сос

1/2 ч конфитюр от грозде

1 супена лъжица разтворимо кафе

Смесете месото, яйцата, млякото, галетата, лука, магданоза, солта и черния пипер в купа и разбъркайте добре. Оформете на малки кюфтета и запържете в олиото в голям тиган. Извадете кюфтетата от тигана. Добавете чили соса, конфитюра от грозде и разтворимото кафе към соковете от тигана и оставете да къкри, като се разбърква от време на време, докато конфитюрът се разтвори, около 4 минути. Добавете кюфтетата и оставете да къкри още 10 минути. Поднесете с клечки за зъби за набождане.