Зеленчуци в бирена панировка

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

04 Apr

Видяна:

553

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Олио

1 пакет микс за лучена супа

1 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

2 големи яйца

1/2 ч бира

1 с.л. горчица

Зеленчуци: 4 до 5 чаши - розички броколи, карфиол, нарязани гъби, нарязани тиквички или охладени аспержи

Сгорещете олиото във фритюрника до 190 градуса. Междувременно, в голяма купа, разбийте микса за супа с брашното, бакпулвера, яйцата, горчицата и бирата, докато станат на гладка и хомогенна каша. Оставете тестото да престои 10 минути. Потопете зеленчуците в течното тесто, след това внимателно пуснете в горещо олио. Пържете, като обърнете веднъж, до златисто-кафяво и отцедете върху хартиени кърпи. Сервирайте топло.