2 ч настъргано сирене чедър (155 г)

6 с.л. безсолно масло, на стайна температура

1/2 ч.л. сос Уорчестър

лют сос (като табаско), на вкус

1 1/4 ч пресято универсално брашно

Маково семе

Сусам

Целина семена

 

Смесете сиренето, маслото, соса Уорчестър, лютия сос и черния пипер в голяма купа, до хомогенност. Добавете брашното и разбъркайте хубаво. Оформете пънче от тестото и го увийте в найлоново фолио. Оставете в хладилника за най-малко 3 часа. (Може да бъде подготвено 2 дни предварително. Съхранявайте в хладилник). Загрейте фурната до 180ºС. Нарежете тестото на филийки с дебелина 0,5 см. Сложете ги равномерно в тава. Поръсете някои с маково семе, някои със сусам и някои със семена целина. Пече се, докато краищата са златисто-кафяви, около 15 минути. Охладете бисквитите в тавата за 15 минути. Прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Виж още от категория "Предястия"