300 г замразени нарязани броколи, размразени и отцедени

226 г зърна царевица, отцедена

1/4 ч лук, нарязан

1/2 ч орехи, едро нарязани

1/2 ч мляко

1/4 ч масло; разтопено

2 яйца

1/2 ч самонабухващо брашно

1/4 ч.л. чеснова сол

1 ч сирене чедър, настъргано

 

Загрейте фурната до 190. Намажете тавичка с размери 23x23x5 см. Смесете броколито, царевицата, лука и орехите. Сложете в тавичката. Разбийте останалите съставки, без сиренето, до гладкост за 15 сек. в блендера на висока скорост, като спирате пасатора често, за да остържете стените, ако е необходимо, или 1 мин. с електрически миксер на висока скорост. Изсипете равномерно в приготвената тавичка. Пече се, докато нож, поставен в центъра излиза чист, 23-25 мин.;. поръсва се със сирене. Пече се, докато сиренето се разтопи, още 2-3 минути. Охладете за 30 минути. Нарежете на триъгълници или квадрати. За 30 апетайзера.

Виж още от категория "Предястия"