Чили с целина и зелени чушки

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

18 Jul

Видяна:

630

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 средно големи глави лук

2 средно големи зелени чушки

2 големи стръка целина

2 малки скилидки чесън

1/2 малко прясно чили чушле

225 г нетлъсто свинско, смляно

200 г консерва нарязано зелено чили

2 големи консерви по 410 г консервирани домати

1 голяма консерва от 425 г доматен сос

170 г доматено пюре

170 г чили на прах

2 с.л. кимион на прах

сос табаско на вкус

330 мл бира

330 мл вода

2 - 3 дафинови лист

Чеснова сол на вкус

Сол на вкус

Нарежете на кубчета и запържете първите 5 съставки. Добавете месото и запържете леко. Добавете останалите съставки, включително и половин кутия бира. Добавя се вода, само за да покрие отгоре. Варете за около 3 часа на слаб огън. Разбърквайте често. Извадете дафиновия лист.