Чесново чили със свинска кайма и бял боб

Категории

Автор:

hodjeva

Дата:

21 Nov

Видяна:

466

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

10 г чесън, счукан

2 с.л. масло или олио

1 средно голяма глава лук, наситнен

1 голяма зелена чушка, наситнена

3 големи гъби, нарязани

1/4 ч целина, нарязана (по желание)

450 г свинска кайма

1 ч.л. чили на прах

2-3 домата, обелени, нарязани на кубчета

2 ч бял боб, консерва, отцеден

1/2 чаша вода

Сол

Намажете тиган със счукания чесън. Разтопете маслото в съда. Добавете лука и зелената чушка и гответе в продължение на няколко минути, но без да покафенява. Добавете гъбите и целина и гответе, отново без покафеняване. Добавете каймата и гответе, докато се зачерви. Добавете чилито на прах и се разбърква много добре. Добавете доматите, боба, водата и подправете на вкус със сол. Покрийте и гответе още около 30-45 мин.