4 правоъгълни филийки шунка с дебелина 0,5 см

4 правоъгълни филийки кашкавал с дебелина 0,3 см

280 г замразени броколи, сварени и отцедени

1 с.л. масло или маргарин

1 с.л. брашно

1/4 ч.л. сол

1 с.л. пастет от хрян

2 ч.л. горчица

1/2 ч.л. сос Уорчестър

1 ч.л. лук на прах

2 жълтъка, разбити

1 ч сок от ананас

1/2 ч мляко

4 филийки консервиран ананас, отцедени

 

Поставете филийките шунка в плитка, топлоустойчива, неметална тавичка. Покрийте всяка с резен кашкавал. Покрийте с броколи. Заделете. В топлоустойчива, неметална купа, разтопете 1 с.л. масло в микровълновата фурна за 30 секунди. Добавете брашното, солта, хряна, горчицата, соса Уорчестър и лука. Заделете. Смесете разбития яйчен жълтък и сока от ананас. Добавете ананасовата смес при маслената. Разбъркайте много добре. Добавете млякото. Сгорещете, непокрито, в микровълновата фурна за 5 минути, като разбърквате всяка минута или докато заври. Изсипете около 1 супена лъжица сос върху броколите. Навийте шунката и кашкавала на руло и забодете с клечки за зъби. Сгорещете, покрито, в микровълновата фурна за 8 минути. Изсипете останалия сос отгоре. Покрийте с филийки ананас. Сгорещете, непокрито, в микровълновата фурна за 2-3 минути или докато сосът заври.

Виж още от категория "Основно ястие"