Пуешко с кисело зеле

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

06 Feb

Видяна:

525

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч.л. зехтин

1/2 ч лук, нарязан

1 ч кетчуп

1/3 ч кафява захар

1/4 ч вода

2 с.л. бял оцет

1 с.л. сос Уорчестър

1 ч.л. семена синап

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. чили на прах

225 г кисело зеле, отцедено

2 ч сварено пуешко месо, нарязано на кубчета

8 пълнозърнести пшенични питки за хамбургер

В голям тиган, сгорещете зехтина на умерен огън. Добавете лука и гответе, докато омекне. Добавете кетчупа, кафявата захар, водата, оцета, соса Уорчестър, горчицата, чилито на прах и червения пипер. Оставете да заври. Добавете киселото зеле. Покрийте съда и намалете огъня. Оставете на слаб огън за 10 минути. Добавете пуешкото. Варете, непокрито, докато месото се сгорещи и сосът се сгъсти.