Пуешко руло Стефани

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

17 Jul

Видяна:

1076

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1,3 кг пуешка кайма

1 ч натрошени крекери

2 големи яйца, леко разбити

1/4 ч лук, нарязан фино

40 г универсална суха подправка за телешко

Сол и черен пипер на вкус

За соса:

1/2 ч.л. сос Уорчестър

2 с.л. кетчуп

1 1/2 ч.л. горчица

2 с.л. кафява захар

Загрейте фурната до 180ºС.

Намажете леко с масло квадратна тавичка за печене.

В купа, смесете съставките за соса и заделете. В друга купа, смесете съставките за рулото и разбъркайте добре. Оформете сместа на руло и се поставя в тавичката. Изсипете соса равномерно отгоре. Покрийте плътно с алуминиево фолио. Пекат се около 1 час или до готовност. Оставя се да престои в продължение на 15 минути преди да нарежете.