Пилешко суфле

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

16 Apr

Видяна:

726

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 консерва крем-супа от гъби

1/2 ч заквасена сметана

4 яйца, разделени

1 белтък

1 ч накъсано сварено пилешко

Загрейте супата на водна баня, докато разделяте яйцата. Разбийте жълтъците до гъста и кремообразна смес. Свалете супата от огъня и добавете жълтъците, като се разбърква добре. Добавете пилешкото. Охладете леко. Разбийте 5 белтъка на сняг. Добавете ги в сместа с жълтъци. Внимателно изсипете тестото в добре намаслена купа за суфле и се пече при 190 градуса за 30 минути.