Пилешко с кнедли

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

06 Feb

Видяна:

1073

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За белия сос:

1 ч нарязан лук

1/4 ч пилешки бульон

1/4 ч брашно

Сол

Пипер

2 ч мляко

След това се добавят:

6 ч сварено пилешко месо, нарязано на кубчета

2 ч замразен грах

1 ч нарязани моркови

2 ч замразени броколи

1 ч кубчета сирене - по желание

За кнедлите:

1/2 ч мазнина

2 ч брашно

1 с.л. захар

3 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

1 ч мляко

Задушете лука в пилешкия бульон, докато омекне, добавете брашното, солта и черния пипер. Гответе, докато заври. Добавят се две чаши мляко. Сложете пилешкото, зеленчуците и сиренето в белия сос. Смесете съставките хубаво и се изсипват в две йенски тенджери. За кнедлите: Разбъркайте заедно сухите съставки, нарежете мазнината и добавете млякото Капнете по чаена лъжичка в сместа с пилешко. Пече се на 180С за около час.