Пилешко с див ориз

Категории

Автор:

Жени Христова

Дата:

15 May

Видяна:

498

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г гъби - пресни, нарязани на парчета

1 ч целина - нарязана

1 ч сладка червена чушка - нарязана

2/3 ч зелен лук - нарязан

2 скилидки чесън - счукан

1/3 ч зехтин

2 кубчета пилешки бульон

2 ч вода

1 1/2 кг сварено пилешко – нарязано на кубчета

1 кг сварен див ориз

1 кг сварен дългозърнест кафяв ориз

225 г чедър - настърган

2 1/4 ч. л. сол

1 1/2 ч. л. сушен босилек

1/2 ч.л. черен пипер

Задушете първите пет съставки в зехтина до омекване. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Изсипете в намазана тавичка. Покрийте и печете на 180С в продължение на 75 минути. Махнете капака и печете в продължение на още 15 минути.