Пилешки шницел

Категории

Автор:

Бистра Илиева

Дата:

07 Feb

Видяна:

895

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г пилешки гърди, без кожа и кости

1/3 чаша брашно

1/4 ч.л. сол

1/8 ч.л. пипер

2 яйца - разбити

2 с.л. вода

1/2 ч галета

1/3 ч настърган пармезан

1/3 ч маргарин

Изтънете пилешкото с чукче за месо до дебелина от 0,3 см. Смесете брашното и подправките; покрийте пилешкото. Потопете в комбинираните яйце и вода, покрийте с комбинираните галета и сирене. Охладете за поне 30 мин. Запържете в маргарин за 6 минути или докато са готови, като обърнете веднъж. Поднесете с лимон.