Пиле с леща

Категории

Автор:

yasen

Дата:

21 Dec

Видяна:

1178

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 пиле, около 1,5 кг

2 с.л. растително масло

1 ч леща

3/4 ч нарязана целина - (около 1 голям стрък)

1/2 ч нарязан лук - (около 1 средно голям)

1/2 ч сухо бяло вино или ябълков сок

1/4 ч.л. сол

1 1/2 ч.л. нарязана прясна или

1/2 ч.л. сушена мащерка

1 с.л. нарязан пресен магданоз

1 консерва (450 г) цели домати - неотцедени

1 голяма скилидка чесън, фино нарязан

Премахнете кожата и мазнината от пилешкото. Загрейте олиото в незалепващ тиган. Изпържете пилешкото на умерен огън за около 15 мин. или докато леко покафенее от всички страни; отцедете. Добавете останалите съставки, с изключение на магданоза; натрошете доматите. Кипнете и намалете огъня. Покрийте и оставете да къкри 35 до 40 минути или докато лещата омекне. Поръсете с магданоз.