Пайове с лангуста

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

21 Nov

Видяна:

426

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

115 г масло или маргарин

1 връзка лук шалот, ситно нарязан

1/4 чаша брашно

1 кутия крем-супа от целина

1 кутия крем-супа от гъби

340 г сварени опашки от лангуста

1 с.л. шери или сухо бяло вино

Сол и черен пипер на вкус

1 ч.л. сос Табаско

16 готови блата за пай, приготвени според указанията на опаковката

Разтопете масло или маргарин на умерен огън и задушете шалота за 5 минути. Хубаво смесете с брашното, след това добавете двете супи. Варете още 5 минути, след което добавете опашките, виното, солта и пипера и лютия сос. Загрейте внимателно, след което напълнете блатовете и покрийте с магданоз за украса.