Ориз с кайсии и бадеми

Категории

Автор:

lazova

Дата:

23 May

Видяна:

940

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. масло

1 ч дългозърнест ориз

1/2 ч глава лук, нарязан

1/2 ч целина, нарязана

2 ч бульон

1/2 ч сушени кайсии, нарязани на кубчета

1/2 ч.л. смлян джинджифил

Сол

1/2 ч печени бадеми, нарязани

В голям тиган, разтопете маслото; запържете ориза, лука и целината на умерен огън, като се разбъркват, за около 6 минути или докато оризът е златист, а лукът омекне. Прибавете бульона, кайсиите и джинджифила; Оставете да заври. Покрийте и намалете котлона до умерено-слаб; оставете да къкри за 15-20 минути или докато оризът омекне и течността се абсорбира. Подправя се със сол на вкус. Поръсете с бадеми отгоре.