Къри нахут

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

21 Nov

Видяна:

959

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч.л. семена синап

2 с.л. зехтин

щипка едро смлян червен пипер

1/2 ч нарязан ситно лук шалот

4 ч сварен нахут

1/2 ч.л. куркума

1/2 ч.л. кимион на прах

1/4 ч.л. джинджифил на прах

1 щипка морска сол

1/4 ч наситнен пресен кориандър

В голяма тенджера, запържете синапеното семе в олио, докато не започне да пука. Добавете чилито и лука и запържете леко, докато лукът омекне. Добавете нахута, куркумата, кимиона, джинджифила, солта и достатъчно вода, за да не залепва. Варете за 15 минути, поръсва се с кориандър и сервирайте.