1 ч горещ сварен ориз

1 с.л. соев сос

1/4 ч.л. смлян джинджифил

1 белтък

2 яйца и 1 жълтък

1 ч мляко

3/4 ч.л. сол

1 ч консервирани китайски зеленчуци, отцедени

1 ч сварено и нарязано пилешко

2 стръка зелен лук с перата

Ленти печена чушка

 

Загрейте фурната до 180С.

Намаслете тавичка за пай с размер 23 см. Разбийте ориза, соевия сос, джинджифила и белтъка с вилица. Изсипете сместа в подготвения съд. Притиснете равномерно по дъното и наполовина по стените. Разбийте яйцата, жълтъка, млякото и солта много добре. Добавете зеленчуците, пилешкото и лука. Внимателно изсипете в подготвения блат. Пече се, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, около 30 - 40 минути. Прокарайте нож около стените на съда. Оставете да престои 10 минути преди да поднесете. Нарежете и украсете с нарязани чушки. Поднесете.

Виж още от категория "Основно ястие"