Шишчета със сьомга

Категории

Автор:

yasen

Дата:

14 May

Видяна:

708

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г филе от сьомга - нарязана на еднакви кубчета

1 чаена лъжичка сол

1/2 чаша зехтин или фъстъчено олио

4 супени лъжици лимонов сок

1/2 чаена лъжичка пипер

пресен копър

гъби, само шапчиците, без пънчетата

Смесете сьомгата и подправките и оставете да престои 3-6 часа. Когато сте готови да печете, поставете по една гъба на края на всеки шиш, след това две кубчета сьомга, друга гъба, пак сьомга и завършете с гъба. Намажете добре с масло. Поставете шишчетата на скарата, като обърнете няколко пъти по време на печене и мажете с маринатата. Сервира се с варени картофи и пресен копър.