Цитрусова пъстърва

Категории

Автор:

benito

Дата:

21 Dec

Видяна:

1044

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 средно големи пъстърви, почистени

1 1/2 лимона

1 1/4 с.л. сол

1/4 с.л. пипер

1 средно голяма глава лук, нарязан на пръстени

1 портокал

1/3 ч сухо бяло вино

Втрийте пъстървата отвътре и отвън с 1/4 нарязан лимон. Поръсете със сол и пипер на вкус. Поставете лука на дъното на йенска тенджера и сложете пъстървата отгоре. Разпределете парченцата портокал около рибата. Изстискайте портокала и лимона отгоре. Налейте виното. Покрийте с алуминиево фолио и печете на 225С за 25-30 мин.