10 пилешки бутчета

6 чаши корнфлейкс

2 или 3 яйца, в зависимост от големината

няколко чаши брашно

2 с.л. червен пипер

Смес от подправки

 

Взема се около 1 супена лъжица червен пипер и се смесва с 2 и 1/2 супени лъжици универсална подправка и 1/2 супена лъжица сол. С тази подправка ще поръсите пилешкото.

Измийте пилешките бутчета и загрейте фурната на около 220 градуса. Сложете брашното в купа, по 1 или 2 чаши наведнъж. Прибавете 2 с.л. червен пипер. Разбийте две яйца в купа. Вземете корнфлейкса и го натрошете, но не прекалено ситно, защото пилето няма да е хрупкаво. Изсипете овесените ядки в тиган. Оваляйте пилето в брашното, след това го изтръскайте от излишното брашно. Потопете в яйце и оваляйте в корнфлейкс. Притиснете, ако трябва да залепите хубаво. Поставете върху намазана тава. Повторете процедурата с другите пилешки бутчета. Поставете бучка масло или маргарин върху всяко парче пиле и поръсете с приготвената смес от подправки и печете около 1 час.

Виж още от категория "Основно ястие"