Необходими продукти: 

3/4 ч сушени плодове, нарязани 

2 с.л. ябълков конфитюр 

1 яйце, разбито 

1/4 чаша мляко 

1/2 ч натрошени бисквити 

1/2 ч.л. черен пипер 

450 г шунка, настъргана 

225 г свинска кайма 

1/2 ч кафява захар 

2 с.л. ябълков сок 

1/2 ч.л. семена синап 

 

Начин на приготвяне:

В купа смесете плодовете и ябълковия конфитюр. В голяма купа смесете яйцата, млякото, трохите, черния пипер, шунката и каймата. Притиснете половината месна смес на кръг с диаметър 18 см. Намажете с плодовата смес на 2 см от краищата. Покрийте с останалата месна смес. Слепете хубаво краищата. Прехвърлете в уреда за бавно готвене. Покрийте и варете на слаб огън за 8-10 часа или на силен за 4-6 часа. В малка купа смесете кафявата захар, ябълковия сок и синапа. Залейте месото. Покрийте и варете на слаб огън за още 30 мин. Поднесете.

Виж още от категория "Основно ястие"