Пържено пилешко с гъби

Категории

Автор:

любомира

Дата:

18 Jun

Видяна:

674

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

8 с.л. фъстъчено олио

2 стръка зелен лук, нарязан на филийки

225 г пресни гъби, нарязани на филийки

2 бр. цели пилешки гърди, без кожата и обезкостени, нарязани на филийки

2 с.л. соев сос (или повече по желание)

1 ч.л. сол

Сгорещете 2 с.л. зехтин в дълбок съд. Когато се сгорещи, изпържете лука и гъбите за 3 минути, като разбърквате. Прехвърлете в купа и добавете още 6 с.л. олио в тигана. Запържете пилешкото, като разбърквате, докато вече не е розово - около 5 мин. Върнете гъбите и лука в тигана и добавете соев сос и сол на вкус. Прехвърлете в чиния и поднесете веднага.