280 г замразени нарязани броколи

225 г чедър, настърган

1 1/2 ч нарязано сварено пилешко

2/3 ч лук, нарязан

1 1/3 ч мляко

3 яйца

3/4 ч готов микс за палачинки

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

 

Загрейте фурната до 200ºС.

Намажете с мазнина тавичка за пай от 25 см. Изплакнете броколи в студена вода, за да се размразят; отцедете внимателно. Смесете броколите, 1 1/3 ч от сиренето, пилето и лука в тавата за пай. Разбийте млякото, яйцата, готовия микс, солта и черния пипер за 15 сек. в блендер на висока скорост или за 1 мин. на ръка с телена бъркалка или до гладкост. Изсипете в тавичката. Пече се 30 - 35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Поръсете веднага с останалото сирене. Пече се 1-2 мин. или докато сиренето се разтопи. Охладете за 5 мин.

Виж още от категория "Основно ястие"