Пилешки бургери

Категории

Автор:

Юлия

Дата:

20 May

Видяна:

521

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г пилешко, без кожа и кости, ситно нарязано

1 глава лук, обелен и нарязан на четвъртинки

1/4 ч пресен магданоз, листа

1/4 ч пресен магданоз, стръкчета

2 с.л. дижонска горчица

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 ч сварен кафяв ориз

1 с.л. зехтин, смесен с

капка тъмно сусамово олио

Поставете лука, магданоза, горчицата, солта и черния пипер в кухненски робот. Разбийте, докато лукът се нареже хубаво, но без да пюрирате. Намажете голяма купа и заделете. Разбийте месото, така че да се наситни. Прехвърлете в купата с лучената смес. Добавете ориза и се разбърква много добре. Оформете 4 кюфтенца. Сгорещете олиото в голям тиган. Изпечете пилешките бургери за 4 минути от всяка страна. Сервирайте върху препечен пълнозърнест хляб с маруля и домати.