Печена риба с картофи и доматен сос

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

06 Feb

Видяна:

642

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 кг филе от риба

1 зелена чушка, нарязана

3 скилидки чесън, нарязан

3 дафинови листа

1 консерва домати, намачкани на пюре

2 големи глави лук, нарязан

4 стръка целина, нарязана на кубчета

1/2 връзка магданоз, нарязан

Щипка захар

6 картофа, нарязани

Зехтин

Запържете лука, чушката, целината, чесъна и магданоза в зехтин. Добавете смесените домати и дафинови листа. Гответе приблизително в продължение на 1 час и добавете захарта. Намажете с олио тава за печене и поръсете рибата със сол и пипер. Сложете я в тавата, заедно с нарязаните картофи. Полейте със соса. Печете в продължение на 1 час. Мажете със сос на всеки 15 мин. по време на печене.