Ориз с кокосово мляко

Категории

Автор:

margarita

Дата:

24 Mar

Видяна:

1365

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч жасминов ориз

2/3 ч кокосова сметана

1 с.л. захар

1 ч.л. сол

2 2/3 ч кокосово мляко

Изплакнете ориза няколко пъти във вода. Отцедете, изхвърлете водата и оставете настрана. В средна тенджера на умерен огън, сложете кокосовата сметана да заври. Добавете ориза, захарта и солта. Добавете кокосовото мляко и оставете да заври отново. Варете частично покрито с капак, като разбърквате от време на време, около 3 минути. Намалете огъня до слаб и оставете да къкри, покрито, като разбърквате от време на време, от 15 до 20 минути, или докато течността се абсорбира и оризът е пухкав.