Къри ориз с кайсии и бадеми

Категории

Автор:

жанет григорова

Дата:

23 May

Видяна:

908

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 с.л. зехтин

2 ч ориз

2 3/4 ч зеленчуков бульон

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

1/2 ч сушени кайсии, нарязани на кубчета

1/2 ч филирани бадеми, препечени

1 ч.л. къри на прах

Сгорещете зехтина на умерен огън. Добавете ориза и се разбърква, докато всички зърна са покрити. Прибавете бульона, солта и черния пипер. Оставете сместа да къкри. Добавете кайсиите, бадемите и кърито на прах. Разбърква се, докато се разпределят равномерно в сместа. Печете покрито във фурната в продължение на 40 – 50 минути на 180С, докато течността се абсорбира.