Раци и царевица на барбекю

Категории

Автор:

margarita

Дата:

26 May

Видяна:

585

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/3 ч зехтин

Сол и черен пипер на вкус

2 ч.л. доматено пюре

4 кочана царевица, необелена

1 ч.л. лют сос

8 рака с твърди черупки, сварени, измити и подсушени

1 скилидка чесън, счукан

Смесете зехтина с доматеното пюре, чесъна, солта и черния пипер, лютия сос и заделете. Сложете царевицата на скара на дървени въглища за около 15 минути, като се обръща на всеки 5 мин. Заделете на топло място. Намажете раците с малко от маслената смес и сложете на скарата за четири минути от всяка страна, докато леко покафенеят. Обелете царевицата и поднесете по два рака с кочан царевицата.