Мариновани скариди

Категории

Автор:

Мария Ходжева

Дата:

10 Jul

Видяна:

1784

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1,3 кг скариди, варени и почистени

1 глава лук, нарязан

4 скилидки чесън

щипка риган

6 цели люти чушки

1 ч олио

2 ч бял оцет

2 моркова, леко сварени, нарязани

Сол и черен пипер на вкус

1 консерва пълнени зелени маслини със сока

Запържете 1/2 глава лук и 2 скилидки чесън в масло. Извадете и изхвърлете. Добавете оцета, чесъна, лука, чилитата, ригана и морковите. Оставете да заври, оставете да се охлади. Добавете скаридите и се кипва. Оставя се в хладилник в продължение на 2 дни.