Касерола с телешка кайма и картофи

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

16 Jul

Видяна:

613

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г говежда кайма

4 средно големи картофа

2 средно големи глави лук

1/2 бучка масло

1/2 ч вода

Оформете малки кюфтенца от каймата и заделете. Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Обелете и нарежете лука на тънки филийки. Разтопете маслото в тиган. Сложете лука в маслото и запържете леко, докато стане полу-прозрачен. Извадете и сложете кюфтенцата в маслото. Запържете за кратко. Не гответе напълно. Поставете картофите на дъното на подходяща касерола и покрийте с кюфтенцата и лука. Налейте вода в тигана, в който сте запържили лука и след това се изсипва върху картофите. Пече се на 200 градуса в продължение на 45 минути.