Чеснови скариди

Категории

Автор:

blazheva

Дата:

10 Mar

Видяна:

1052

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За маринатата:

8 скилидки чесън, счукан

2 с.л. наситнен кориандър

1 ч.л. бял пипер

1/2 ч.л. сол

2 с.л. рибен сос

1 1/2 с.л. захар

За скаридите:

450 г скариди, обелени и почистени

3 с.л. олио

1 домат, нарязан на парчета по дължина

1 краставица, нарязана на филийки

Смесете много добре всички съставки на маринатата. Добавете скаридите и се оставят да се мариноват за 10 минути. Загрейте тиган, добавете олиото и запържете леко маринованите скариди в продължение на 4 минути. Прехвърлете в чиния за сервиране и гарнирайте с домат и краставица.