Стриди с ябълки в сос с калвадос

Категории

Автор:

jeni

Дата:

18 Jun

Видяна:

740

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч сметана

3 жълтъка, леко разбити

2 с.л. калвадос

16 стриди, в половината черупка

2 ябълки, обелени и ситно нарязани на кубчета, заделени в студена вода със сока от 1 лимон

В малка купа, сложете сметаната и разбийте в продължение на 3 до 5 минути. Добавете жълтъците и калвадоса и разбийте. Сложете кубчетата ябълка във всяка половин черупка стрида. Поставете стридата отгоре. Покрийте със сметановата смес. Поставете стридите в плитка тавичка и печете 1 - 2 минути, или докато сметановата смес е златиста.