Лимонови скариди на барбекю

Категории

Автор:

Силвето

Дата:

01 Oct

Видяна:

406

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч кетчуп

1/2 ч бял винен оцет

1/4 голям лимон, без семената, смлян заедно с кората

1 с.л. сос грейви

1 ч.л. захар

1 ч.л. смлян кориандър

1/2 ч.л. смлян кимион

1/4 ч.л. смлян джинджифил

1/8 ч.л. червен пипер

лют червен пипер (на вкус)

20 -25 големи скариди, обелени и почистени от вената

Бамбукови шишчета - накиснати във вода за 30 минути

Комбинирайте всички съставки, с изключение на скаридите в малка тенджера, оставете да къкри 15 минути, като периодично се разбърква; набодете скаридите на шишчетата и изпечете на скарата от 3 до 5 минути, като обръщате и мажете често с лимоновата смес.