Необходими продукти:

• 1,5 кг свинско месо (цяло парче или няколко по-малки парчета)
• 4 глави лук
• 8 скилидки чесън
• 2 големи сладки червени чушки
• сол и пипер на вкус
• 1 опаковка майонеза от около 100 мл
• 500 мл готварска млечна незаквасена сметана

Начин на приготвяне:

1. Месото обтрийте със сол и пипер и шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Поставете в голяма тава.

2. Наситнете лука и посипете месото отгоре.

3. Наситнете и чушките и посипете с кубчетата лука върху месото.

4. Разбъркайте сметаната с майонезата. Залейте ястието.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 2 часа.

6. Сервирайте с хляб или варени картофи за топкане на соса.

Източник: lozhka.su