Необходими продукти:

• 200 грама грах от консерва
• 300 грама варено телешко с бульона (1 литър течност)
• 1-2 картофа
• дафинов лист, сол и черен пипер на вкус
• 150 грама бекон
• 3 с.л. растителна мазнина за пържене
• 3 филии бял хляб
• 20 грама масло

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на хапки телешкото месо, а картофите обелете, измийте и наситнете.

2. Кипнете бульона, добавете в него дафинови листа и изсипете телешкото и картофите да врят докато картофите не омекнат.

3. Отцедете грахта от консервата и добавете към супата. Нека продуктите кипят заедно 5-8 минути. Накрая подправете със сол и пипер и по желание отстранете дафиновите листа.

4. Пригответе бекона като запържите нарязаните на тънко ленти от него в растителната мазнина до образуването на хрупкава коричка.

5. Крутоните ще направите като нарежете хляба на кубчета и го запържите в разтопеното масло. Бъркайте непрестанно докато коричката стане златна.

6. Сервирайте супата поръсена с бекон и крутони.

Източник: lozhka.su