Необходими продукти:

• 1 голям сладък картоф - батат (между 300 и 400 г)
• 2 яйца
• 250 г пушени пилешки гърди или друг пушен колбас (шунка, бекон, роле или друго)
• 2-3 корнишончета или 1 средна по размер краставица
• листата на връзка копър
• 1/2 ч.л. сол
• 1/3 ч.л. млян черен пипер
• 2 с.л. с връх майонеза

Начин на приготвяне:

1. Сложете в тенджера небелен сладкия картоф и го залейте с вода. Пуснете котлона на силен огън и изчакайте да кипне. След това сложете капак, намалете на умерен към слаб огън и оставете да се вари 35 минути.

2. Заедно с картофа пуснете и 2-те яйца в тенджерата. Тях извадете 10 минути след завиране на водата, охладете и обелете.

3. Докато тези продукти се варят, не губете време, ами нарежете на кубчета избрания от вас колбас и го изсипете в купа. Наситнете листата копър и ги прибавете.

4. Сварените яйца нарежете на малки кубчета и изсипете при останалите продукти. Краставицата разполовете надлъжно, след това разполовете надлъжно и половинките, а после ги нарежете напречно на кубчета. Прибавете към ястието.

5. Обелете сварения сладък картоф и нарежете на кубчета с големината на краставичените или малко по-големи. Добавете ги в купата.

6. Поръсете със сол и пипер, залейте с майонезата и разбъркайте. Приберете в хладилник до момента на поднасяне.

Източник: YouTube/Dozus Cook