Необходими продукти:

• 5 с.л. ферментирали листа чай (открих, че в България се продават 3 вида такива листа - оолонг, комбуча и пу-ер, които най-лесно се намират в онлайн магазините за храни и билки)
• 2 чили чушлета
• 3 с.л. сушени скариди, накиснати и счукани на прах
• 3 скилидки чесън, нарязани на филийки
• 3 с.л. фъстъци
• 1 с.л. сусамови семена
• 2 ч.л. рибен сос
• 2 ч.л. пресен сок от лайм
• 1 с.л. фъстъчено олио

Начин на приготвяне:

1. Накиснете скаридите и ги счукайте на прах с чукчето за месо.

2. Изпържете на маслена баня чесъна до златисто-кафяво.

3. Изпечете фъстъците и сусамовите семена.

4. Сложете всички необходими продукти в купа и ги смесете хубаво.

5. Поднесете веднага.

Източник: recipes.wikia.com