Разядка с артишок и сушени домати
Тосканска салата от артишок с крема сирене и маслини.
Необходими продукти:
- 400 мл крема сирене тип Филаделфия
- 4 скилидки чесън
- 1 консерва артишок
- 120 г маслини без костилки
- 2-3 стръка пресен лук
- 75 г сушени домати
- 1/2 връзка копър
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Изсипете крема сиренето в купа и го разбъркайте добре докато се повтечни и се превърне в хомогенен крем.
2. Отцедете артишока от водата на консервата и нарежете на много ситно. Изсипете при крема сиренето.
3. Чесъна намачкайте на паста с малко сол и добавете в ястието.
4. Маслините, пресния лук и листенцата на копъра наситнете. Същото направете и със сушените домати. Прибавете ги в купата и разбъркайте. Опитайте на вкус и при нужда посолете.
5. Поднесете с хляб, върху който сосът може да се маже. Можете предварително да намажете върху крекери или други солени бисквитки, можете да поднесете със солети и сухари за гребване или да изпечете брускети и да намажете отгоре. А можете и просто да поднесете купата и да оставите всеки да си хапва както му е сладко.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ