Бон Апети

Излъчен на 01.06.2017

Атрактивен десерт за лятото представят Лора и Стоян като съчетават рецепта за две летни сладости - печени на грил зеленчуци в сладък маслен сос и домашен сладолед с маскарпоне, ванилия и кленов сироп. Сладкишът се разведрява от добавката на фъстъци и кокосови стърготини и сякаш пренася на романтичен хавайски остров.

Първо по специфичен начин, показан във видеото, се нарязва ананаса, а след това се намазва с питателна смес от разтопено масло, бял ром и сладък кленов сироп. Парчетата плод се запичат на грил тиган и се подреждат, за да изчакат домашния сладолед, с който да бъдат поднесени. По желание вместо него можете да разбиете и подсладите животинска сметана, за да не се притеснявате за гърлото на най-малките участници в лятната хранителна фиеста.

А ако сте решили да спазите рецептата, то трябва да разбиете сирене маскарпоне с ванилова захар, бял шоколад и кленов сироп. След като се охлади, се поднася към ананаса и се поръсва с хрупкави ядки. Пакчетче крокан също ще свърши добра работа.