Необходими продукти:

• 500 г извара
• 2 банана
• 1 пакет ванилова захар или 2-3 пакета есенция
• 2 круши (или други плодове по избор)
• 10 бр фурми без костилка
• 50 г орехови ядки (или други ядки по желание)
• 1 с.л. с връх какао на прах
• 2 с.л. мед (можете да замените със захар)

Начин на приготвяне:

1. Бананите намачкайте с вилица на пюре.

2. Изсипете изварата в купа, добавете към нея меда, намачканите банани и ванилията. Разбийте хубаво с миксер и ако сте особено педантични, можете да претриете през широка цедка или гевгир.

3. Нарежете с нож ядките и фурмите на парчета. Пресипете ги в купата на блендера, добавете какаото и пюрирайте. Можете да замените ядките и фурмите с какаови бисквити.

4. Крушите обелете, почистете и нарежете на кубчета.

5. Сглобете сладкишите в 2 големи или 4 по-малки чаши като на дъното разпределите крушовите парчета и ги покапете с малко мед. След това разпределете половината смес от извара. Поръсете с малко количество от какаовите трохи - идеята е само да се вижда по-тъмен пласт. Отгоре изсипете останалата смес с извара и на финала поръсете с останалите какаово-ядкови трохи. Съхранявайте в хладилник до момента на поднасяне.

* Можете да импровизирате по всякакви начини с този сладкиш. Аз използвах и пласт от сушени кайсии като разделител на двата реда извара. Отгоре поръсих с настъргани лимонови и портокалови кори, понеже разполагах с плодове с чиста кора. Добавяйте всякакви плодове в сушен или пресен вариант, бисквити и ядки. Става идеална питателна закуска.

Източник: lozhka.su