Необходими продукти:

• 2 ч.л. царевично нишесте
• 2 с.л. захар
• 1 ч.л. рендосан джинджифил
• 2 скилидки чесън
• 1/3 ч.л. лют пипер на люспи
• 70 мл соев сос
• 2 с.л. олио
• 200 г моркови
• 500 г броколи
• 100-150 г пресни печурки
• 300 г сладки чушки (изберете различни цветове, за да е по-шарено)

Начин на приготвяне:

1. В купичка изсипете царевичното нишесте и захарта и смесете.

2. Добавете рендосания джинджифил и намачкания чесън, поръсете лютия пипер.

3. Сипете соевия сос и разбъркайте добре. Оставете настрана.

4. Заемете се с рязане и миене на зеленчуците. Броколито разделете на цветчета и изхвърлете кочана. Цветчетата разделете на по-малки парченца и измийте. Морковите нарежете косо на овали, а чушките - на лентички. Гъбите почистете и нарежете на четвътини или шестини (зависи колко са големи).

5. Сгорещете тиган на умерен огън, сипете в него олиото и след това морковите. Гответе 2 минути и добавете броколите. Бъркайте и гответе 5 минути.

6. Следват гъбите, три минути готвене, чушките и след две минути - сосът.

7. Намалете огъня на слаб към умерен и гответе 5 минути като периодично размешвате. После можете да сервирате като диетично основно или гарнитура в азиатски стил.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно