Необходими продукти:

• 1 малка зелка или 1/2 голяма
• 2 големи домата
• 1 зелена чушка
• 1 малка консерва червен боб
• 1 малка консерва царевица
• сол
• 1/2 ч.л. горчица
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. балсамов оцет
• скилидка чесън

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зелето и настискайте със сол, за да омекне. След няколко минути прехвърлете в купа.

2. Обелете доматите, нарежете на кубчета и добавете към зелето.

3. Чушката измийте, почистете от семките и нарежете на полумесеци.

4. Отцедете боба и царевицата от соса на консервите и добавете към салатата. Разбъркайте.

5. Намачкайте скилидката чесън с малко сол, добавете горчицата, оцета  захтина и разбъркайте. Залейте салатата и размешайте финално. Ако ще поднасяте по-късно, залейте непосредствено преди поднасяне.

Снимка: lozhka.su