Зелева салата с царевица и червен боб
Салата от зеле с чушки, царевица и боб с дресинг от кисело мляко и горчица.
Необходими продукти:
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1/2-1/3 глава зеле (около 500 г да е парчето)
- 1 малка глава червен лук
- листа копър и магданоз
- 1/2 консерва сладка царевица
- 1/2 консерва червен боб
За дресинга
- 3 с.л. гъсто кисело мляко
- 2 ч.л. мека горчица
- сол и пипер
Начин на приготвяне:
1. Нарежете зелето на тънки лентички и го изсипете в купа.
2. Наситнете червения лук, листата магданоз и копър и добавете.
3. Чушките нарежете на тънки полумесеци и прибавете в купата. Вкарайте по около 200 г зърна царевица и червен боб от консерва.
4. Направете соса като разбъркате киселото мляко с горчицата, сол и пипер на вкус.
5. Залейте с дресинга, размешайте и сервирайте или приберете в хладилнник.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ