Необходими продукти:

• 2 ½ ч.ч. сурови макарони
• 5 ч.ч. вода
• сол и черен пипер
• 1 кг говежда кайма
• целина, нарязана на парчета
• гъби, нарязани на кубчета
• 1 средно голяма глава лук, накълцана
• 3 скилидки чесън, накълцани
• 1 зелена чушка камба, нарязана на кубчета (или друга чушка по ваш избор)
• малко риган
• малко изсушен босилек
• червен пипер на люспи
• 1 консервна кутия с домати
• 2 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон
• ½ ч.ч. кетчуп
• 4 с.л. оцет

Начин на приготвяне:

1. Сварете макароните в подсолена вода.

2. Изцедете ги от водата и ги оставете настрана в купа.

3. Изпържете месото, лука и чесъна.

4. Добавете консервираните домати и ги оставете да покъкрят малко.

5. Добавете сушените подправки, червения пипер на люспи, кетчупа и оцета. Оставете да къкри.

6. Разбъркайте малко и сервирайте със салата.

 
Източник: opensourcefood.com