Кьопоолу, лютеница без домати или просто стерилизирана зимна салата, с която можете да поднесете месо или пък да намажете филийка - вие изберете как да наречете продукта от тази рецепта. Въпреки че се представя от хърватски готвач, ястието е типично за сръбската кухня, а и в него се крие духът на традиционната балканска зимнина.