Необходими продукти:

• 70 г лук
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 1 с.л. оцет
• 200 мл вода
• 300 г останало варено или печено пилешко или мек колбас - шунка, бекон
• черен пипер
• 6 с.л. майонеза
• 350 г картофи + 1/2 ч.л. сол
• 4 яйца
• 180 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, прехвърлете в купичка, добавете 1 ч.л. сол и 1 ч.л. захар, залейте с оцета и водата и разбъркайте докато захарта и солта  се разтворят. Оставете настрана за 20-тина минути.

2. През това време пуснете яйцата и картофите да се сварят, а кашкавала приберете в хладилника.

3. Нарежете месото на ситно и положете на пласт в основата на чиния. Отгоре намажете с 1 с.л. майонеза.

* Можете да втечните майонезата с 1-2 с.л. вода и изсипете в шише за подправки с дозатор или в стара опаковка от кетчуп или друг сос, който се покапва. Така ще нанасяте най-лесно.

4. Отцедете лука от маринатата и разпределете върху месото с майонеза.

5. Отгоре рендосайте сварените картофи, поръсете с 1/2 ч.л. сол и черен пипер и намажете с още 2 с.л. майонеза.

6. Върху този пласт настържете яйчените жълтъци, след тях покапете с майонеза, после ренодсайте и кашкавала и пак покапете с 1 с.л. майонеза.

7. На финала настържете белтъците и разпределете хубаво като було на салатата, за да се получи бялата булчинска рокля. Приберете в хладилник.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно