Бон Апети

Излъчен на 02.02.2016

Пилешко с индийски подправки и начин на готвене типично по български - това е идеята за пилешки бутчета, овкусени с куркума, кимион, кориандър, джинджифил, кардамон и лют пипер, които първо се запържват в масло, а след това къкрят в гювеч в компанията на картофи, за да направи бавния огън месото наистина крехко. Ако разполагате с по-голям гювеч, можете да използвате не само бутчетата, ами цялото пиле.